2009年01月29日

ガトータンジュ(天使のケーキ)が届きました~!

23日のORANGE DAYでMCを担当されておりました宇佐美総子さんと
名刺を渡してお話をさせて頂いたのがきっかけ。







北鎌倉で旦那さんの多以良泉己(たいらみずき)さんがガトータンジュと言う
お店で無添加のパン・ケーキを心を込めて作られているのです。


ジャジャ~ン!今日はマロングラッセロールケーキ&クグロフが届きました。








クグロフは、あのマリーアントワネットが愛したケーキだそうでして初めて食べます。



元競輪選手だったそうですがレース中に起きた事故で頭部・頚椎・脊髄を
損傷し全身麻痺。懸命なリハビリで歩けるようになりましたが左脚感覚麻痺と
高次脳機能障害を抱えながらも「喜ぶ顔が見たいから、僕は作っているんです」
「食べた人にしあわせになって欲しい」と思いながら丁寧に焼き上げてます。


奥様である宇佐美さんも絶賛するパン・ケーキを是非ご賞味下さい。


(こだわり)
 きび砂糖・平飼い卵・よつ葉バター・よつ葉生クリーム・よつ葉チーズ・有機チョコレート
 有機ココア・最高級小麦粉・無添加のフルーツ・北鎌倉の湧き水・雪塩・小笠原ラム酒
 国産レモンなど厳選素材を使用しております。

癒しの味がする、と大人気。テレビ、ラジオ、雑誌でも多数特集されているそうですよ!


また、Salon de KAMAKURA(天使の館)は、夫婦で作った家ですが自然素材に
囲まれたヒーリングサロンとなっているそうです。

一度お邪魔させて頂きたいですね。




 ☆ガトーダンジュ
  http://www.gateaudange.com/

 ☆天使の館
  http://www.salonkamakura.com


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Posted by take at 16:25Comments(0)飲食関連