竹内 裕のメールマガジン

昨日は、アマゾン説明会（久米繊維工業主催）を顧客・関係者の
皆様に開催を致しました。







盛上りすぎて、予定時間を１時間以上オーバーしてしまい・・・・。
丁度お腹も空いてきた頃


墨田典型プロジェクトのプレスの日でして
パーティーも開催され、墨田区にあるサンエーさん（お弁当屋さん）が
ちゃんこロールと言う、超デカイ巻き寿司をイベント会場に






噂話は耳にしておりましたが、実際に見たこと、勿論食べたことも
ありませんので、気には・・・・・・。




会場に出席していた、常務がお持ち帰りをしてくれました。





昨晩、初対面を果しました！




超デカイ!!　どうやって作るのでしょう？



手で巻けるのか？直径およそ１２ｃｍ以上はあるかと思います。



食べるのもボロボロ落としそうで・・・・



名前の由来は、鶏と卵を使うことでいわゆる親子の関係を
相撲に当てはめ師匠と弟子という意味からきているそうです。







土がつかないのようにと、土にはえるゴボウ・ニンジンは使いません。
手がつくということから、二足歩行の鳥肉を使ってます。
そして、中央には金星に掛けて、金粉がまぶしてあります。



ＴＶで紹介をされて注目度は！


今のところは、特別なイベント時につくってくれるみたいです。
巻く作業がハンパ無い重労働のように思います。



機械で巻けると商品化への道が加速しそうです。
楽しみにしてま～す！


★食彩　美膳（サンエー(株)）
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