竹内 裕のメールマガジン

１３日～１６日まで宮古島へ遊びに行って参りました！
沖縄の食材をふんだんに使ったお料理を嫁いだ先輩に
観光ガイドを兼ね食べて参りました。







奥様が事前に下調べをしていて、初対面とは思えない程
先輩と話が・・・・・・・・。



お土産に野菜（パパイヤ・ヘチマ等）味付けの元を購入して
帰りました。


これがまた帰宅してからも沖縄の料理を堪能する事が出来る訳！


１７・１８日夕飯は、ジューシィーやチャンプルを食べました。


そして、お弁当にもへちまを使ったチャンプルが・・・・！


おかずのトータルバランスが取れていて、中々のものですよ。


ご馳走様でした！


　　　＊ジューシー（沖縄風炊き込みごはん）
　　　＊チャンプルー（沖縄の方言で混ぜこぜにした）
　　　＊スパム（肉と穀類などを挽き混ぜて調理した（かんづめ)食品）
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　　　　http://www.hormelfoods.com/
　　　　　　

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